forsinket påskeæg!

Påskeægskage!

Jeg havde noget bærmousse tilovers da jeg lavede min farmors

fødselsdagskage i påsken, hvilket endte med at jeg lavede en påskeægskage! Bundene er bagt i en dråbeform min mor havde, men kan sagtens laves uden, det hander mere om at forme den i noget husholdningsfilm og fryse den i nogen timer så den holder formen under opsmøringen. :-)

På billedet ovenover er kagen smurt op med nutellasmørcreme:

100g blødt palmin
100g nutella
50g flourmelis

Smørcremen skal piskes luftig, og alle klumper af palmin skal
piskes ud :-)

Her ser I det færdige resultat af kagen.